具体要求:
任职资格:
1、年龄30-45岁,高中以上学历,持一级厨师证优先考虑。身体健康、工作踏实,为人正直,吃苦耐劳;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新;
3、拥有较高的烹饪技术,对烹饪要有浓厚的兴趣,热爱烹饪,享受烹饪;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识有一定基础;
5、精通川菜或湘菜或粤菜烹饪,擅长菜品研发。
职位描述:
1、热爱烹饪,对烹饪有自己的追求及理念;
2、负责研制新菜品,调料配比、配菜、炒大锅菜、小炒等,有钻研精神及创新意识;
3、协助处理员工对菜品的反馈和持续改善;
4、严格执行厨房岗位工作操作规范。
岗位职责: